Zažijte atmosféru tradiční zimní zabijačky v Beskydském pivovárku, při které řeznický mistr a jeho pomocníci předvedou porcování pašíka, uvaří prdelanku, ukáží výrobu jitrnic, jelit i tlačenky. K dostání budou jitrnice, jelita, tlačenka, klobásy, uzená masa, lalok, škvarky, beskydský špek, předrevoluční párky. Ve stodole naproti pivovarské hospodě můžete ochutnat teplé zabijačkové speciality jako je ovar, prdelanka, prejt se zelím, či zabijačkový guláš. A k tomu pár pivních speciálů z Beskydského pivovárku.